Inga, M., Aguilar-Galvez, A. ., & Campos, D. . (2021). Maduración postcosecha de Pouteria lucuma: Efecto de las condiciones de almacenamiento en los componentes fisicoquímicos, metabolitos y capacidad antioxidante e hipoglucemiante. Scientia Agropecuaria, 12(3), 411-419. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2021.045