Romaní-Morón, M., & Valdez-Arana, J. (2019). Efecto del cambio de hábitat en las características nutricionales y funcionales de 16 accesiones de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) cultivadas en la Costa Peruana. Scientia Agropecuaria, 10(2), 293-302. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2019.02.15