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Vásquez-Villalobos, V.; Rojas-Padilla, C.; Rojas-Naccha, J.; Hernández-Bracamonte, O.; Vásquez-Angulo, J.; Barreto-Alama, O. Optimización De La extracción De Glucosinolatos De Maca (Lepidium Meyenii) Por Superficie De Respuesta Y Algoritmos genéticos. Sci. agropecu. 2016, 7, 275-284.