Cedano, J.; Rodríguez, A.; Siche, R. Maximización Del Contenido De Omega-3 (EPA Y DHA) En El Proceso De acidólisis enzimática De Aceite De Canola Y Concentrado De ácidos Grasos Poliinsaturados De Cadena Larga (AGPICL), En Condiciones De CO2 supercrítico. Sci. agropecu. 2016, 6, 313-323.