Centeno-Rodríguez, M. A. C.; Gómez-Salazar, J. A.; Ruiz-Nieto, J. E.; Martínez-Téllez, M. A.; Casados-Vázquez, L. E.; Sosa-Morales, M. E.; Cerón-García, A. UV-C Priming Enhances Antioxidant Mechanisms and Bioactive Compound Biosynthesis in Broccoli Sprouts. Sci. agropecu. 2025, 16, 647-657.