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Córdova-Ramos, J. S.; Glorio-Paulet, P.; Hidalgo, A.; Camarena, F. Efecto Del Proceso tecnológico Sobre La Capacidad Antioxidante Y Compuestos fenólicos Totales Del Lupino (Lupinus Mutabilis Sweet) Andino. Sci. agropecu. 2020, 11, 157-165.