Villegas-Ruíz, X.; Rodríguez-Armas, D. N.; Guerrero-Beltrán, J.; Bárcenas-Pozos, M. Estabilidad De Un Producto Dulce De Tamarillo (Cyphomandra Betacea) Conservado Por métodos Combinados. Sci. agropecu. 2013, 4, 89-100.