Peláez, P.P., Guerra, S. y Contreras, D. 2016. Cambios en la características físicas y químicas de granos de cacao (Theobroma cacao) fermentados con transferencia manual y semi-mecanizada, entre las cajas de fermentación. Scientia Agropecuaria. 7, 2 (jun. 2016), 111-119. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2016.02.04.