Rodríguez, G., Villanueva, E., Glorio, P. y Baquerizo, M. 2015. Estabilidad oxidativa y estimación de la vida útil del aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). Scientia Agropecuaria. 6, 3 (sep. 2015), 155-163. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2015.03.02.