Ferrer-Blas, R.I. , Galarcep-Barba, I. y Solano-Gaviño, J.C. 2024. Lean Manufacturing en la producción de alimentos: Revisión sistemática, análisis bibliométrico y propuesta de aplicación. Scientia Agropecuaria. 15, 4 (oct. 2024), 569-579. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2024.042.