Villanueva López, E., Castillo Benites, D. y Rodríguez Páucar, G. 2013. Influencia de los parámetros Rancimat sobre la determinación del índice de estabilidad oxidativa del aceite de Sesamum indicum L. Scientia Agropecuaria. 4, 3 (oct. 2013), 173 - 180. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2013.03.03.