Moreno Díaz, P., Uchima Flores, M., Cabrera Pintado, R. y Torres Aliaga, R. 2019. Obtención de un ADN complementario que codifica una fructano 1-exohidrolasa en yacón, Smallanthus sonchifolius (Poepp. &Endl.) H. Robinson. Scientia Agropecuaria. 10, 2 (jul. 2019), 283-291. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2019.02.14.