Fernández, J., Pascual, G., Silva-Jaimes, M., Salvá, B., Guevara, A. y Encina, C. 2018. Efecto del tratamiento enzimático de la semilla de moringa (Moringa oleífera) sobre las características físico-químicas del aceite obtenido por extracción con prensa expeller. Scientia Agropecuaria. 9, 3 (oct. 2018), 371-380. DOI:https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.03.08.