@article{Cáceres_Quispe_Pignataro_Orjeda_Lacombe_2017, title={Caracterización morfológica de variedades de vid para producción de Pisco bajo condiciones de la zona media del valle de Ica, Perú}, volume={8}, url={https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/1343}, DOI={10.17268/sci.agropecu.2017.01.06}, abstractNote={El estudio consiste en la caracterización morfológica de las ocho variedades de uvas pisqueras “Torontel, Italia, Mollar, Quebranta, Negra criolla, Albilla, Moscatel y Uvina” cultivadas en el CITEagroindustrial. Se utilizó la lista de descriptores de la Organización Internacional de la Viña y del Vino para variedades de vid y especies de Vitis versión 2009. Algunos de los caracteres ampelográficos como el color y forma de las bayas del estado fenológico de maduración es información generalizada; sin embargo, al evaluar los 56 descriptores en otros estados fenológicos se observan diferencias. Por lo tanto, la descripción de las variedades que se muestran aportan una mayor precisión a la caracterización y sirven de guía a los productores de Pisco y productores de uvas para la sencilla y correcta identificación en campo de sus plantas, ya que existe confusión en la identificación de las distintas variedades, como la homonimia y la identificación incorrecta de variedades.}, number={1}, journal={Scientia Agropecuaria}, author={Cáceres, H. and Quispe, P. and Pignataro, D. and Orjeda, G. and Lacombe, T.}, year={2017}, month={abr.}, pages={63-72} }