Identificación de Listeria monocytogenes por amplificación del gen iap a partir de cultivos de Listeria sp. procedente de lugares de expendio de carne de res, pescado y verduras en Trujillo (Perú). REBIOL [Internet]. 30 de enero de 2015 [citado 18 de julio de 2026];34(2):21-8. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/765