«Efecto Del Aceite Esencial De Origanum Vulgare En La Supervivencia De Staphylococcus Aureus, Salmonella Thypi, Salmonella Parathypi Y Salmonella Enteritidis En Carne De Cerdo Pasteurizada Y Refrigerada». REBIOL, vol. 34, n.º 1, julio de 2014, pp. 57-68, https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/589.