«Efecto del aceite esencial de Origanum vulgare en la supervivencia de Staphylococcus aureus, Salmonella thypi, Salmonella parathypi y Salmonella enteritidis en carne de cerdo pasteurizada y refrigerada», REBIOL, vol. 34, n.º 1, pp. 57–68, jul. 2014, Accedido: 19 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/589