«Efecto de la temperatura y pH sobre la actividad y estabilidad de pectinasas producidas por Bacillus spp»., REBIOL, vol. 34, n.º 1, pp. 33–41, jul. 2014, Accedido: 18 de julio de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/586