«CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE QUESOS FRESCOS QUE SE EXPENDEN EN LOS MERCADOS DE CHACHAPOYAS, PERÚ, 2023» (2024) REBIOL, 43(2), pp. 9–19. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/5841 (Accedido: 18 julio 2026).