«Selección De Levaduras Nativas Productoras De Etanol a Partir De “chicha De jora” Elaborada Artesanalmente En El Distrito De Santiago De Chuco, La Libertad-Perú». 2018. REBIOL 37 (2): 27-35. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/2119.