Efecto del aceite esencial de Origanum vulgare en la supervivencia de Staphylococcus aureus, Salmonella thypi, Salmonella parathypi y Salmonella enteritidis en carne de cerdo pasteurizada y refrigerada. REBIOL [Internet]. 2014 Jul. 8 [cited 2026 Jul. 20];34(1):57-68. Available from: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/589