“CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE QUESOS FRESCOS QUE SE EXPENDEN EN LOS MERCADOS DE CHACHAPOYAS, PERÚ, 2023”, REBIOL, vol. 43, no. 2, pp. 9–19, Feb. 2024, Accessed: Jul. 18, 2026. [Online]. Available: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/5841