Aliaga Camarena, J. C. ., N. C. . Jamanca Gonzales, y E. J. . Vega Portalatino. «ANÁLISIS PROXIMAL FISICOQUÍMICO Y METABÓLICO DE FRUTOS DEL ECOTIPO Capsicum Chinense JACQ. “AJÍ SUPANO” PARA FINES INDUSTRIALES». REBIOL, vol. 40, n.º 2, mayo de 2021, pp. 256-64, https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/3520.