J. Arellano, S. Ilich, M. Salazar, I. Rodríguez, P. Torres, y W. Alarcón, «Producción de pectinasas por Bacillus spp. a partir de cáscaras de naranja y de toronja como fuente de carbono», REBIOL, vol. 35, n.º 1, pp. 62-69, jul. 2015.