P. Mercado Martínez, D. Zavaleta Isquierdo, y V. Arroyo Ulloa, «Identificación de Listeria monocytogenes por amplificación del gen iap a partir de cultivos de Listeria sp. procedente de lugares de expendio de carne de res, pescado y verduras en Trujillo (Perú)», REBIOL, vol. 34, n.º 2, pp. 21-28, ene. 2015.