R. Avalos Zavaleta, L. Llenque Díaz, y R. Segura Vega, «Aislamiento y selección de cultivos nativos de Bacillus sp. productor de amilasas a partir de residuos amiláceos del mercado La Hermelinda, Trujillo, Perú», REBIOL, vol. 36, n.º 2, pp. 16-26, feb. 2018.