Valles, M. V., Salinas, P. A., Haro, I. R., Sevilla, W. S., Lázaro, W. R. y Huamán, A. V. (2014) «Efecto del aceite esencial de Origanum vulgare en la supervivencia de Staphylococcus aureus, Salmonella thypi, Salmonella parathypi y Salmonella enteritidis en carne de cerdo pasteurizada y refrigerada», REBIOL, 34(1), pp. 57-68. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/589 (Accedido: 3mayo2024).