Barragán, J. C. A., Zerpa, S. A. I., Castillo, M. L. S., Haro, I. M. R., Gutiérrez, W. N. A. y Álvarez, F. O. G. (2014) «Efecto de la temperatura y pH sobre la actividad y estabilidad de pectinasas producidas por Bacillus spp.», REBIOL, 34(1), pp. 33-41. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/facccbiol/article/view/586 (Accedido: 3mayo2024).