[1]
Valles, M.V., Salinas, P.A., Haro, I.R., Sevilla, W.S., Lázaro, W.R. y Huamán, A.V. 2014. Efecto del aceite esencial de Origanum vulgare en la supervivencia de Staphylococcus aureus, Salmonella thypi, Salmonella parathypi y Salmonella enteritidis en carne de cerdo pasteurizada y refrigerada. REBIOL. 34, 1 (jul. 2014), 57-68.