Ninaquispe Zare, Viviano Paulino, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 3 Núm. 2 (2013): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Secado del tarwi (Lupinus mutabilis) por métodos combinados: deshidratación osmótica y microondas con aire caliente
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• Agroindustrial Science Vol. 3 Núm. 2 (2013): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Secado del tarwi (Lupinus mutabilis) por combinación de microondas y aire caliente
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