Siche, Raúl, Escuela de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de Trujillo. Av. Juan Pablo II s/n, Trujillo., Perú

• Agroindustrial Science Vol. 10 Núm. 3 (2020): Septiembre - Diciembre - Artículos de investigación
  Efecto de la variedad, frecuencia de remoción y tiempo de fermentación en el rendimiento y calidad de granos de cacao, evaluado mediante visión computacional
  Resumen  PDF