Sánchez-González, Jesús

• Agroindustrial Science Vol. 4 Núm. 2 (2014): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Estudio de la transferencia de masa en la operación de lavado del quesillo para la elaboración del queso mantecoso
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• Agroindustrial Science Vol. 4 Núm. 2 (2014): Julio - Diciembre - Artículos de investigación
  Efecto del tamaño de perla y de la concentración de alginato de sodio en la difusividad efectiva de los azúcares solubles y en la producción alcohólico a partir de mosto de uva (Vitisvinífera) variedad cardinal con biorreactor estático utilizando células
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• Agroindustrial Science Vol. 7 Núm. 1 (2017): Enero - Junio - Artículos de investigación
  Efecto de los métodos escaldado y congelación previos a la liofilización sobre la retención de vitamina c en aguaymanto (Physalis peruviana L.)
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• Agroindustrial Science Vol. 6 Núm. 2 (2016): Julio - Diciembre - Artículo de Revisión
  Aplicación del propóleo en envasado activo
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