Zavala-Urtecho, Ewaldo, Escuela de posgrado, Universidad Nacional de Trujillo, Perú

• Agroindustrial Science Vol. 9 Núm. 1 (2019): Enero - Junio - Artículos de investigación
  Compuestos fenólicos y actividad antioxidante de extractos hidroalcohólicos y acuosos de frutos de Prosopis pallida “algarrobo”
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