Secado del tarwi (Lupinus mutabilis) por combinación de microondas y aire caliente. Agroind. Sci. [Internet]. 1 de abril de 2014 [citado 18 de julio de 2026];3(2):147-54. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/521