Efecto de la proporción de naranja (Citrus sinensis), papaya (Carica papaya) y piña (Ananas comosus) en la aceptabilidad sensorial de un néctar mixto. Agroind. Sci. [Internet]. 30 de abril de 2012 [citado 19 de julio de 2026];2(2):132-8. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/115