Evaluación de la capacidad antioxidante y el índice glicémico de frutos promisorios amazónicos del Perú. Agroind. Sci. [Internet]. 30 de agosto de 2016 [citado 19 de julio de 2026];6(1):121-5. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1142