Aprovechamiento de los residuos del membrillo (Cydonia oblonga L.) como fuente de compuestos bioactivos. Agroind. Sci. [Internet]. 13 de enero de 2016 [citado 19 de julio de 2026];5(2):133-41. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/1060