1.
Aceptabilidad de una bebida de maíz morado variedad canteño (Zea Mays L.) endulzada con Stevia (Stevia rebaudiana B.) y propóleos como potencial conservante. Agroind. Sci. [Internet]. 5 de febrero de 2015 [citado 19 de julio de 2026];4(2):75-86. Disponible en: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/789