«Fenoles Totales, Actividad Antioxidante Y evaluación Sensorial Del Café Tostado». Agroindustrial Science 10, no. 3 (diciembre 30, 2020): 241–248. Accedido septiembre 19, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/3223.