«Uso Del Lactosuero En El Desarrollo De Una Bebida láctea Saborizada Con Chocolate En Polvo: Propiedades Sensoriales Y bromatológicas». Agroindustrial Science 9, no. 2 (diciembre 31, 2019): 199–203. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2711.