«Evaluación De La Estabilidad Del Cremogenado lácteo De Maracuyá (Passiflora Edulis) Con Estevia (Stevia Rebaudiana)». Agroindustrial Science 8, no. 2 (enero 21, 2019): 131–135. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2243.