«Evaluación De La Calidad fisicoquímica Y microbiológica De Queso Fresco En Las Cuencas Lecheras De La Región Amazonas, Perú». Agroindustrial Science 8, no. 2 (enero 21, 2019): 117–121. Accedido julio 18, 2026. https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/2241.