«Caracterización fisicoquímica, Compuestos Bioactivos Y Capacidad Antioxidante Del Jugo Y Harina De Cladodios Secundarios De Opuntia Ficus-Indica ». Agroindustrial Science, vol. 12, n.º 2, agosto de 2022, pp. 191-8, https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2022.02.09.