«Copoazú (Theobroma grandiflorum.): Caracterización botánica, composición Nutricional, Actividad Antioxidante Y Compuestos Bioactivos». Agroindustrial Science, vol. 11, n.º 3, noviembre de 2021, pp. 339-43, https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2021.03.11.