«Efecto De Las Diferentes Proporciones De Pulpa De Frutas cítricas En La Aceptabilidad Sensorial De Una Bebida Fermentada Y Proteica Elaborada a Partir De Lactosuero Residual». Agroindustrial Science, vol. 4, n.º 2, febrero de 2015, pp. 65-73, https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.02.03.