«Grado de aceptabilidad de Stevia (Stevia rebaudiana B.) en infusión en una bebida de manzanilla (Matricaria chamomilla L.)», Agroind. Sci., vol. 2, n.º 2, pp. 161–172, abr. 2012, doi: 10.17268/agroind.science.2012.02.06.