«Efecto de la concentración de un coadyuvante preseleccionado y presión de vacío sobre el tiempo de filtración y la transmitancia aplicado a un proceso de clarificación de la Chicha de Jora» (2012) Agroindustrial Science, 2(1), pp. 110–117. doi:10.17268/agroind.science.2012.01.04.