«Aceptabilidad de una bebida de maíz morado variedad canteño (Zea Mays L.) endulzada con Stevia (Stevia rebaudiana B.) y propóleos como potencial conservante» (2015) Agroindustrial Science, 4(2), pp. 75–86. doi:10.17268/agroind.science.2014.02.04.