«Efecto De La concentración De Albedo Y Sacarosa Sobre Las características fisicoquímicas, reológicas Y Aceptabilidad General En Cremogenado De Granadilla (Passiflora Ligularis)». 2014. Agroindustrial Science 4 (1): 7-18. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2014.01.01.