«Cerveza Artesanal Con inclusión De maíz, Pulpa De piña (Ananas Comosus) Y Esencia De Coco (Cocos nucifera): Propiedades tecnológicas Y Sensoriales». 2024. Agroindustrial Science 13 (3): 181-87. https://doi.org/10.17268/agroind.sci.2023.03.09.